# Numai mâine nu-i poimâine
și gata vara care parcă nici n-a fost vară; gata și musafiriada ediția 2019, în
grădină au apărut zone goale, în așteptarea toamnei. Ziua scade constant, încep
frunzele să cadă, mirosul s-a schimbat ușor din pământ ars în pădure spre
galben; chiar dacă au fost două săptămâni de arșiță, tot a fost rouă în fiecare
dimineață și vântul a adiat continuu.
# Am curățat responsabil
trandafirii (în niciun an nu au mai fost atât de afectați, pătarea neagră e
ticăloasă rău, chiar și după două stropiri), am rărit tufele de toate crengile din
interior, am tăiat toate frunzele afectate – i-am cam chelit, cu alte cuvinte;
a fost prea cald să butășesc ceva din ei, rămâne pe noiembrie.
# Fructe avem doar urme
fine, nu m-am hărnicit să folosesc deshidratorul vara asta, strugurii virează în mov, aroniile s-au copt,
zmeura și murul încă rodesc, dar fructele sunt mai mici în lipsa ploilor. Încă
mai sunt roșii, ardeii iuți se dezvoltă frumos, dovleceii îmbătrânesc înainte
să crească, nici urmă de castravete; arbuști și vie, pomi și iarbă suferă de
secetă, dar leușteanul a crescut iarăși frumușel, iar fasolea pusă acum cam o
lună e harnică și se avântă cu spor.
# Am făcut sosul iute fără
fierbere (iuțică, după rețeta lui Vasi), am pus trei borcane de ardei iuți la
oțet, ceva pungi cu roșii, dovlecei, vinete (și verdețuri) la congelator și
strâng/bibilesc semințe; nu în cantități industriale, doar urme fine pentru uz
personal, e mult mai simplu acum, plus că nu le mai aleg/vântur gospodărește,
le trântesc vrac în pungi zip.
# Pe drum trec căruțe cu
fân și remorci cu baloți din paie, încă nu am cumpărat lemne, în sat miroase a zacuscă și oțet fiert,
semn că se apropie începutul școlii. N-am energia pe care mi-aș dori să o am, vreau
o perioadă fără vizite și umblat brambura, de fapt nici nu prea știu ce vreau.
Știu însă că mi-e dor de mare.
Iuțica
4 comentarii:
Se pot butasi trandafiri în noiembrie?
@Diana - da. la fel ca la butasirea de vara.
Sa aveti o toamna frumoasa cu spor si roade bogate.
@Vasile - multumim frumos. Multa sanatate.
Trimiteți un comentariu