Întunecate

Mirosul trandafirilor. Guest post 5

Doamnelor și domnilor, continuăm s-o citim aici pe Vali Ghejan:

Trandafirii de dulceață

1. Rosa officinalis - Gallica, old rose, 1240.

Rosa gallica 'officinalis', cultivat anterior în Provins pentru parfumul său excepțional, are puterea de a păstra un parfum chiar uscat.

Trandafirul Rosa officinalis Gallica, de asemenea, numit Rose de Provins, rosa gallica 'Plena', sau Rosa Rosa gallica Half Duplex, e originar din centrul și sudul Asiei și Asia Mică. Menționat în 1583 în Occident de Charles de Lecluse. A fost, probabil, adus în Galia de cucerirea romană și, sub impulsul Thibaud IV de Champagne, a devenit un simbol al orașului Provins, din 1240. Frunzele sale sunt împodobite cu o nuanță verde întunecată și sunt remarcabil de sănătoase.

Vă înfrumusețează grădina în perioada iunie-iulie, lung și abundent, cu flori semi-duble până la medii de până la 8 - 9 cm, grupate în ciorchini mici. Cele 8-15 petale care alcătuiesc floarea sunt aranjate în secțiune plană. Înflorirea este urmată de formarea multor fructe numite "rosehips", ovoide și roșu-portocaliu la maturitate.

Mirosul acestor trandafiri este foarte plăcut, tipic trandafirului vechi, mai mult sau mai puțin luminos sau intens, în funcție de timp și de climă. Trandafirul galac, Rosa gallica este foarte fertil, este o specie botanică a cărei importanță a fost importantă în crearea primelor soiuri europene.

Planificați Officinalis Rose într-o poziție însorită sau într-o lumină umbroasă. Trandafiri galbeni sunt toleranți, dar nu le plac excesul de calcar sau soluri foarte acide și sărace. Ei se vor obișnui cu orice grădină, atâta timp cât terenul este bine pregătit și lucrat adânc, nu prea greu și suficient de bogat. La sfârșitul iernii (în martie), putem elimina ramurile în mijlocul arbuștilor care tind să-l asfixieze.

2. Empress Joséphine, Împărăteasa Joséphine - Gallica, old rose 1815.

Împărăteasa Joséphine este un trandafir tipic Gallica, un arbust mic, în creștere densă a crescut la aproximativ 1,50 m în înălțime. Joséphine de Beauharnais a fost încoronată împărăteasa în 1804 de către soțul ei Napoleon. Joséphine a murit în 1814, iar un an mai târziu cultivatorul francez Jacques-Louis Descemet a numit acest trandafir parfumat după acest mare colecționar de trandafiri, Joséphine.

Frunzele sunt deosebit de strălucitoare, în plus față de flora bine formată și plăcută, parfumată, rezistentă la înghețuri extreme - se presupune că există specimene în nordul Suediei. Deci, dacă ar trebui să trăiți într-o zonă rece și ar trebui să aveți un trandafir elegant, poate că ar trebui să o luați pe împărăteasă în grădină.

3. Rose Rugosa Rubra - Rosa Rugosa Japonica.

Rosa rugosa, de asemenea, numită Rosier sau Japonica, este o specie botanică și un arbust viguros, formând desișuri de nepătruns din cauza vegetației sale foarte spinoasă. În grădina de ornament, se desfășoară din iunie până în septembrie-octombrie, cu flori simple, sincere, dar foarte plăcut parfumate, compuse din petale cruțate. Culoarea lor, în natură, variază de la alb la roz închis, dar plantele comercializate sunt de cele mai multe ori roz fucsia. Frunzele sale frumoase, reliefate, verde deschis, devenind galbene în toamnă. Fructele mari, roșii si comestibile, sunt foarte bogate in vitamina C. Foarte rustic, tolerează bine solurile nisipoase.

Nota culinară: Unele părți ale acestor flori și fructe sunt comestibile. Florile de trandafiri pot fi folosite în fabricarea siropurilor, iar petalele vor adăuga aromă la băuturi reci sau feluri de fructe.

4. Rosa Rugosa Hansa - Japanese rose.

Florile purpuriu-mov, centrate în galben, înfloresc din iulie până în septembrie, urmate de șolduri atrăgătoare roșii sau portocalii. Această specie viguroasă, cu înflorire repetată, este ideală pentru zonele sălbatice ale grădinii. Un gard viu excelent, informal și înflorit pentru un loc deschis, însorit, cu frunzele piezoase, verzi-întunecate.

Acest arbust este viguros, formează o tufă bogat ramificată și poate ajunge uneori la o înălțime de 2 metri. Are rădăcini puternice și lungi, care îl ancorează solid în sol. Lăstarii în vârful cărora apar florile sunt lăstarii tineri, care cresc pe ramurile din anii precedenți. Frunzele sunt de culoare verde-viu, lucioase. Prima înflorire și cea mai abundentă se produce la sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie, cu o durată de circa 1 lună, urmând să continue înflorirea până spre sfârșitul toamnei.

Suportă frigul, rezistând chiar la temperaturi de minus 25-30 de grade. Poate fi cultivat în locuri însorite, dar și în locuri însorite parțial. Trandafirii de dulceață nu suportă seceta, rezistă la excesul de apă în sol, dar nu pe perioade îndelungate.

5. Rose de l’Haÿe, Rose de l'Haÿ Rosier - Rosa Rugosa Japonez, 1901.

„Fânul Grădinii“, parfum puternic și dulce, de la roz la violet roz închis. Ca și strămoșul său Rosa rugosa, produce tulpini foarte spinoase și formează un arbust viguros și sănătos. Roseraie de l'Haÿ" roșu s-a născut în 1901 din mâinile fraților Cochet. Acesta provine, printre altele, din Rosa rugosa, trandafirul Japoniei din Orientul Îndepărtat, care trăiește pe coastă și pe dune de nisip, cu o remarcabilă rezistență. "Roseraie de l'Haÿ" se dezvoltă într-un tufiș rotund, care crește până la 2 m în toate direcțiile.

6. Rose des Peintres, Rosa centifolia Major - Centifolia, 1596.

Trandafirul pictorilor, așa cum spune denumirea, apare în picturile renascentiste, aparține trandafirilor foarte vechi. Este de remarcat, totuși, că acesta are un set de cromozomi triploden și, astfel, cu siguranță nu are descendență pură de Gallica.

Centifolia major - așa cum se mai numește - reprezintă tipul original de Centifolia. Floarea este mare, bine umplută, mai întâi întotdeauna sferică și apoi deschisă în formă de ceașcă. Mirosul este foarte bun. Arbustul cu înflorire de vară este destul de compact pentru o centifolia, cu o înălțime de aproximativ 1,80 m. În plus față de frumusețea sa generală (nu pentru nimic se numește Rose of Painters), de mirosul lor și de aspectul cultural-istoric, există încă un motiv pur horticol pentru a cumpăra acest trandafir: înflorește un pic mai târziu decât alți trandafiri istorici. Sinonim: Centifolia mare Olandez, singurul supraviețuitor al grupului care a fost numit în secolul al XVI-lea de Gerard "Ggreat Holland roses", considerat trandafirul Damascului.

Tufa măsoară aproximativ 1,20 metri. Este un trandafir ne-ascendent. Florile sunt foarte pline în formă de varză cu o sută de petale. Mirosul este puternic, petalele sunt aranjate perfect în jurul inimii. Butoanele (florile) se află într-o coroană în jurul unei flori centrale.

(Va urma)

Arogante

Moșmoane

Start

Mirosul trandafirilor. Guest post 4

Doamnelor și domnilor, continuăm s-o citim aici pe Vali Ghejan:

Colecția de trandafiri vechi cuprinde 16 grupuri diferite, primele 8 grupuri înfloresc o dată, de la 3 până la 2 luni, cu un ecran fantastic!

1. Rose soiuri: S-au găsit doar în emisfera nordică, mai ales una singură, sunt frumoase în simplitatea lor. R. Abyssinica, R. Arkansana, R. Anemone, R. Banksia Banksia, R. Banksia Lutea, R. Brunonii Mortola, R. Canina, R. Cimosa, R. Fortuniana, R. Glauca, R. Helenae, R. Levigata, R. Macrantha, R. Moyesii, R. Pomifera, R. Richardii, R. Roxburghii Plena, Hibrizi Raubritter și Schoeners Nutkana, (R=rosa).

2. Pimpinellifoliae: Nu există nici o îndoială că speciile din acest grup, și anume R. Cantabrigiensis, R. Hugonis și Canary Bird, cu grația lor delicată, adaugă ceva foarte valoros pentru afișajul de vară. Stanwell Perpetual, Hyb. Canary Bird, Golden Wings și Maigold.

3. Gallica's: dețin propriile lor rădăcini, înălțimea 1 m. Culorile lor îmbrățișează toate rozurile, movurile și purpuriul, cu un miros delicios. Belle de Crecy, Cardinalul de Richlieu, Charles de Mills, R. Gallica Officinalis, R. Mundi, R. Complicata, Hippolyte, R.Gallica Violacea, Toscana.

4. Damask's: un grup vechi, R. Damascena Bifera (Damascul repetă înflorirea în toamnă.) Florile lor sunt rafinate, cu miros intens și sunt renumite pentru distilarea de attar de trandafiri. Blush Damasc și-a găsit un copac cu flori de trandafir cu miros de citrice în cascadă, o vedere minunată în plină floare. Gloire de Guilan, Ispahan, R. Damascena Trigentipetala, La Ville de Bruxelles, Leda și Mme Hardy.

5. Portland's: un subgrup de Damasc care are capacitatea de a repeta înflorirea, foarte parfumat. Comte de Chambord, Ducesa de Portland, Indigo, Jacques Cartier și Rose de Rescht.

Alba sunt arbuști înalți rezistenți, cu flori de culoare albă sau moale, care sunt produse în cantități mari pe o perioadă scurtă de timp. Foarte parfumați sunt de neegalat într-o grădină.

Celestial, Konigin von Danemark, Marea Maidens Blush, R. Maxima, Mme Plantier și R. Semi-plena Alba.

6. Centifolia's: provine din grădinile olandeze, numit adesea trandafirul de varză, voluptuos, evocator și foarte parfumat și imortalizat în vechime. Fantin Latour, Robert le Diable, Rose de Meaux și Episcopul.

7. Mosses: au efectul de mușchi pe toată tulpina, flori și sepale; la atingere este lipicios și parfumat. Common Moss, Nuits de Young și William Lobb.

8. Musk's: strămoșii remarcabili ai Damascului și Noisette, cu un parfum picant și o mare de flori. R.Moschata Moschata, R.Moschata Plena (Musk Klipfontein in Cartea Gwens) si Musk Templului.

9. China's: (așa cum scria Graham Thomas) este specia de bază pe care sunt construiți toți trandafirii noaștri moderni. Influența sa asupra reproducerii de trandafiri de peste 200 de ani a fost atât de mare, atât de copleșitoare și atât de puternică încât este dificil să vedem unde ar fi trebuit să fim fără ei.

Suntem atât de obișnuiți să ne gândim la trandafiri în ceea ce priveste hibrizii de ceai și Floribunda, încât uităm că acești trandafiri relativ foarte noi și specializați  le datorează mai mult de jumătate din succesul lor și au răsărit datorită trandafirilor din China.

Archiduc Charles, Bloomfield Abundance, Camellia Rose, Cecile Brunner, Gloire des Rosomanes, Gruss a Teplitz, Louis Philippe, R. Chinensis Mutabilis, Old Blush, Pompon de Paris, R. Sanguinea, Sichuan Perpetual, Sophie Perpetual, R. Chinensis Viridiflora (trandafirul verde) Jean Bach Sisley și Irene Watts.

10. Bourbon's: ​​are numele de la L'isle Bourbon, acum Reunion. Povestea spune că Damascul de toamnă și Vechiul Blush au fost plantați în garduri vii și hibrizii lor au fost găsiți într-un gard viu și luați în grădini, mai târziu semințe au fost trimise în Franța, de unde a evoluat bourbonul foarte aromat. Blairii nr. 2, Regina Bourbon, Coupe de Hebe, Gipsy Boy, Marele Vest, Mme Ernst Calvat, Mama Isaac Perriere, Reine Victoria și Svn de la Malmaison.

11. Noizette: sunt alpiniști, foarte aromați și frumoși. Aimee Vibert, Alister Stella Gray, Celine Forestier, Crepuscule, Despre la Fleurs Juane, Lamarque, Doamna Alfred Carriere și Reve d'Or.

12. Rose Tea's: sunt arbuști care se dezvoltă în climat cald și sunt cei mai plini trandafiri vechi. Au flori mari voluptoase, foarte parfumate și vin într-o gamă de culori - roz, smântână, galben, bovină, cais, portocaliu și roșu, uneori trei sau patru culori într-o singură floare. Interesant, ei au capacitatea de a-și schimba culoarea în funcție de vreme.

Acești trandafiri sunt favoriți împreună cu China. Catherin Mermet, Duchesse de Brabant, Double Galben din Fortune, Francis Dubreuil, General Gallieni, Homere, Humes Blush Tea Scented China, Jean Ducher, Doamna Antoine Mari, Doamna Berkeley, Doamna Bravy, Doamna Jean Dupuy, Doamna Lombard, Doamna Hoste, Maman Cochet , Maman Cochet White, Marie van Houtte, doamna Dudley Cross, domnul Paul Lede Clg. o adevărată frumusețe, Perle des Jardin, Ceai roz roz, Rival de Paestum, Safrano, Mlle Sombreuil Clg, Senatorul la Follette Clg, Svn de Mme Leonie Viennot Clg, ea este o necesitate în fiecare grădină sau poate că ar trebui să spun că toate ceaiurile vechi sunt o necesitate! Triumf de Luxemburg, doamna Herbert Stevens delicată și frumoasă, doamna Oakley Fisher și irlandeză Elegance.

13. Hibrid Perpetual's: au fost populari în ultima parte a secolului al 19-lea, pentru grădini și expoziții cu flori globulare și un parfum rafinat. Barone Prevost, Ferdinand Pichard (Frau Karl Druscki are puțin parfum), Kaiserin Auguste Victoria, Gabriel Luizet și Paul Ricault.

14. Rugosa's: rezistă la temperaturilor extrem de scăzute și se dezvoltă în dune și soluri nisipoase. Cuvântul Rugosa înseamnă "încrețit" în latină și se referă la frunzele ondulate destul de grosiere.

Blanc Double de Coubert, Conrad F. Meyer, Fru Dagmar Hastrup, Max Graf, Pink Grootendorst, Roseraie de l'Hay și Snowdon - toate având petale cum ar fi mătase zdrobită.

15. Muscul Hibrid: sunt printre cei mai utili arbuști din grădină, cu flori de dimensiuni medii produse în ferme mari cu un miros glorios. Ballerina, Buff Beauty, Cornelia, Felicia, Lumina lunii, Mozart și Penelope.

16. Multiflora Ramblers: Aglaia, Gold Finch, Hiawatha, Rose Marie Viaud, Multiflora Carnea, R. Russelliana, Veilchenblau toate au o singură înflorire, cu excepția Phyllis Bide, care are flori continuu.

Wichurana, Albertine, un favorit, Alberic Barbier, Pilonul american, Aviteur Bleriot, Dorothy Perkins, Sportul lui Dorothy de la Dorothy, Francois Juranville miroase a mere și înflorește timp de 5 luni, o bucurie absolute; Paul Transon repetă înflorirea, Roz Cloud înflorește continuu.

Frunze parfumate

Unii trandafiri au frunze parfumate și fiecare dintre ei are un miros diferit. Sunt generoase și, în plus față de frumusețea și mirosul florilor, trandafirii ne uimesc cu frunzele parfumate. Este o plăcere să umbli printre tufișurile estompate și să simți aromele frunzelor în aer.

Trandafiri cu frunze aromate, Rosa eglanteria:

Rose 'Anne de Geierstein' - dulce parfumat

Rose "Catherine Seyton" - flori și frunze aromate

Rosa "Greenmantle" - frunze parfumate cu mere verzi

Rose "Lady Penzance" - frunzele cele mai aromate

Rosa "Meg Merrilees" - frunze parfumate, ca și florile

Rosa foetida - frunzele ușor parfumate

Rosa "Goldbusch" - frunze sănătoase și foarte aromate

(Va urma)

Căldură mare, mon cher

Frida.

Mirosul trandafirilor. Guest post 3

Articolul despre trandafirii de dulceață este foarte concentrat, dar lung, l-am împărțit în 5 bucăți, le voi publica în astă săptămână, unul pe zi.

Doamnelor și domnilor, continuăm s-o citim aici pe Vali Ghejan:

Trandafirii de dulceață

Puteți găsi 355 de trandafiri care produc flori parfumate utile în bucătărie. Eu o să vă prezint 55 de trandafiri de dulceață pe care îi găsiți on-line pe diverse site-uri. Cred că trandafirii au simțit dintotdeauna că îi vom iubi!

Alegeți trandafirii parfumați. Trandafirii roșii sunt un soi puternic aromat care au fost folosiți de secole pentru a face apă de trandafiri și ulei de trandafir. Rosa Rugosa și Grădinarul generous - The Generous Gardener sunt de asemenea soiuri minunate pentru gătit. Toți trandafirii roșii, roz, galbeni sau trandafirii albi vechi sunt delicioși.

Indiferent de culoarea sau varietatea pe care o alegeți, asigurați-vă că evitați trandafirii care au fost tratați cu pesticide sau alte substanțe chimice, deoarece consumarea lor poate să vă îmbolnăvească.

Pregătirea trandafirilor pentru gătit

Recoltați trandafirii dimineața după ce roua a dispărut, dar înainte de căldura zilei. Înainte de a găti petalele de trandafiri, tăiați partea albă a fiecărei petale de flori. Această parte are un gust amar. Spălați ușor petalele de trandafiri și le așezați pe un prosop de bucătărie pentru a le se usca.

Șoldurile de trandafiri pot fi, de asemenea, utilizate în gătit, în special ca un remediu pe bază de plante. Șoldurile de trandafir sunt fructul trandafirului, care are forma unui buton rotunjit, lucios asemănător cu măceșele.

Poți să recoltezi un șold de trandafir scoțând fructul de la trandafir după ce petalele au căzut în toamnă. Șoldurile de trandafiri tind să fie cele mai dulci atunci când sunt luate după primul îngheț. Șoldurile utilizate în mod obișnuit, uscate, de trandafiri conțin vitamina C și pot fi folosite pentru a face ceai de trandafir. Șoldurile de trandafiri pot fi, de asemenea, făcute în gemuri sau infuzate în vinaigrete florale.

Unii din cei mai aromați trandafiri - șolduri

Rosa gallica officinalis, petale 22-28

Rosa Ardoisee de Lyon, petale 50-60

Rosa Baronne Prevost, petale 149-154

Rosa Cardinalul de Richelieu, petale 100-110

Rosa Comte de Chambord, petale 122

Rosa Marie de Blois, petale 120-130

Rose Tricolore de Flandra, petale 153

Rosa Konigin von Danemarca, petale 126

Rosa Pergolese, petale 121

Petalele de trandafir și mugurii sunt apreciați pentru proprietățile lor. Sunt un medicament puternic pentru vindecarea durerii, tristeții, oboselii.

Trandafirii sunt, de asemenea, folosiți ca antiinfecțioși și antiinflamatori. Aceștia sunt un remediu eficient pentru răni, arsuri, leziuni traumatice și mușchii inflamați.

Dulceață de trandafiri se poate face din toți trandafirii sălbatici parfumați și din toți trandafirii vechi de grădină parfumați. Nu se poate face dulceață din toți trandafirii parfumați din grădină, deoarece unii sunt amari și sunt improprii consumului.

"Trandafirii de parfum", mai mult sau mai puțin folosiți de industria de parfumuri și pentru dulcețuri, sirop, petale uscate, acești trandafiri expiră un parfum dulce și puternic, la vârf, atunci când floarea se deschide dimineața.

Trandafirul este în principal cunoscut ca arbust ornamental și parfumat (deși multe varietăți de gradină au parfum foarte slab), cu toate astea are și importanță culinară. Apa de trandafiri este necesară pentru aromatizarea marțipanului, se găsește în sucuri și în băuturi. Mai mult, în Bulgaria se produce un lichior dulce de trandafir. În Roma antică era la mare preț un vin parfumat cu petale de trandafir.

Petalele de trandafir uscate vândute în Regatul Unit și online sunt în principal furnizate din Pakistan și sunt, de obicei, de soi rosa canina. Ele sunt de culoare închisă roz sau purpuriu. Trandafiri roșii uscați sunt de culoare roz deschis și provin din trandafirii damascena.

Petale de trandafiri zdrobite în iaurt sau o supă de castravete crud cu ierburi, stafide și nucă tocată (abdoogh/abdugh). Această supă este un fel de mâncare excelent pentru a fi servită ca starter în zilele fierbinți de vară. Decorează mereu supa cu menta uscată și petale de trandafir în modele frumoase.

Trandafirul și uleiul de trandafir (“attar“ în farsi, “gul yagi“ în turcă) sunt aromatizante importante în Asia centrală si de vest, unde sunt folosiți pentru nenumărate dulciuri. Astfel, turcii dizolvă “lokum” (rahat) de trandafir în cafea. Petalele proaspete de trandafir sunt cristalizate sau acoperite cu zahăr arată bine pe deserturi și prăjituri.

Utilizați petale uscate de trandafir pe post de condiment, ușor prăjite, fără ulei, într-o tigaie uscată. Prăjirea intensifică aroma și oferă petalelor uscate o margine delicioasă de fum. Ele se ard foarte ușor. Petale de trandafiri prăjite se zdrobesc pentru o parte din mâncărurile de orez persian de tip biryani (stratificat), cum ar fi lubia polo (orez cu mirodenii cu miel și fasole verde).

În Iran mierea și dulcețurile se parfumează cu trandafir, înghețata de trandafir este cunoscută în multe țări din Orientul Apropiat. Nu în ultimul rând, la marțipan; deși astăzi marțipanul este considerat o invenție europeană (sau chiar germană), el provine de fapt din tradiția culinară a Orientului Mijlociu.

Apa de trandafir (“ma al-ward”) este deseori folosită pentru a da o aromă ușoară, florală, preparatelor cu orez din Arabia, sau Irak (“machboos” sau “majboos”), care amintesc mult de “biriyani” din India. Amestecul de condimente “baharat“ este deseori folosit pentru a oferi “machboos”, o ușoară iuțeală care lipsește omologului sau indian. Cu apa de trandafir se stropește “machboos” după ce s-a terminat de gătit, durează câteva minute pentru ca aroma să se distribuie, timp în care vasul se ține acoperit.

India de nord este cunoscută pentru dulciurile delicioase pe bază de lapte, multe din ele având și ușoară aromă de trandafir, bulete prăjite, făcute din lapte condensat și făină, servite cu sirop (“gulab jamun”), bulete de brânză proaspată fierte în sirop („ras gulla”), sau bulete de brânză fierte în lapte condensat (“ras malai”). Oricare dintre acestea se poate stropi cu apă de trandafir; alte variante agreate sunt șofranul (mai ales pentru “ras malai”) sau, mai ales în India tropicală, apa de pandanus (“kewra”).

Băutura indiană cu cel mai mare succes la turiști este “lassi”, care în cazul cel mai simplu este doar un amestec de apă, iaurt și zahar; de obicei se bea rece, de preferat cu gheață. Un tip foarte des întalnit de “lassi” include și apa de trandafir (“gulabi lassi”); mai există și un “lassi” dulce, cu aromă de șofran. Mai rar, se pot întalni versiuni sărate de “lassi“ (“namkin lassi”), care par a fi populare în Punjab și Gujarat; “jeera lassi” este un lassi sărat care conține chimion prăjit și pisat – este o variantă mai răcoritoare decât cele dulci.

Stop-cadre de vară

# Leșinat de cald și lume puțină pe zona pietonală a orașului; o doamnă la a doua tinerețe se oprește brusc și se întoarce - probabil și-a amintit ceva. În ea intră, direct, un trotineț cu o trotinetă electrică. Femeia nu avea cum să îl audă, accesoriile astea sunt periculos de silențioase, nici nu a avut timp să se ferească (au și viteză). A căzut, geanta și sacoșa i s-au împrăștiat, s-a lovit la cap, pe braț și gambă are câteva julituri.

Doamna nu a vrut să cheme poliția, nici la insistențele trecătorilor. Autorele – un tip la 30 + ani, mirat maxim, probabil un adolescent întârziat care nu a avut nici o copilărie prea frumoasă, iar acum vrea să recupereze.  

# E până-n ora 11, dar soarele arde puternic. Pe un teren alăturat, două femei coapte și-un tânăr întorc fânul cosit zilele trecute de-un tractoraș; lângă ei, o fetiță de vreo opt ani încercă să umbrească un băiețel de vreo patru. Băiețelul vânează soarele și vrea să-și scoată șapca, fetița insistă să-l protejeze cu umbrela mare, bărbătească, deschisă. Una dintre femei îl cheamă; merge cu el la umbră, îi scoate șapca, îi ciufulește părul, îl pupă pe frunte. Băiețelul își pune șapca și pleacă vesel sub umbrela fetiței, vădit mulțumită.

# M. are ca animal de companie o cioară; cioara a venit singură, stă la mângâiat, chiar și pe umăr, dacă o pui. E mofturoasă la mâncare, doar croisantele ce-i plac.

«Ce e? Ce vrei?». Chiștoace vrea cioara. Ia delicat din scumiera de pe glaf unul și ea știe unde-l duce; vine iarăși, mai ia unul. Îi plac și țigările din pachet, dar oamenii s-au învățat și nu i le mai lasă la înde-cioc.

# Pe o creangă groasă de măr, Igor, motanul fumuriu, picotește agale. Din mărul de lângă, simetric pe potecă, o coțofană îl urmărește cu interes, înclinând capul. Igor înclină și el capul, privind-o; coțofana întoarce capul în direcție opusă, Igor – la fel. Motanul gri față în față cu coțofana alb-neagră, mișcându-se simetric, ca-n oglindă.